Millésime - Guatamala 74%
Artikelnummer: MIL 0030Een bijzondere chocolade gemaakt van cacao geteeld door inheemse Q'eqchi Maya boeren uit het centrum van de regio's Cahabon en Lachuá. De cacao wordt geteeld in een bijzonder boslandbouw-gebied dat twee doelen dient, om water vast te houden en om via de bomen CO2 vast te leggen. Naast cacao wordt er onder anderen ook zwarte peper, piment, kurkuma en kardemom geteeld.
De chocolade heeft smaaktonen van bloemen en fruit zoals pruimen en abrikozen.
Kan sporen van noten en melk/lactose bevatten.
Specificatie | Omschrijving |
---|---|
Cacaopercentage | 75% |
Ingrediënten | Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter |
Gewicht | 70 gram |
Allergenen aanwezig | Kan sporen van noten en melk/lactose bevatten |
Biologisch | Ja |
Klanten kochten ook
- Millésime - India 74%
Deze chocolade wordt geproduceerd van cacao uit het Kaithaparawoud in Kerala, India. Deze streek staat ook bekend om zijn specerijen en dat proef je zeker terug in deze verfijne chocolade. De gemeenschap die deze bijzondere cacao…
€ 4,35 - Millésime - Tanzania 76%
Deze mooie 76% reep van Millésime wordt gemaakt van cacao uit de Kilombero Vallei. Deze cacaobonen geven de chocolade een fruitige smaak met houtachtige tonen. De cacao wordt verwerkt in een klein dorpje genaamd Mbingu, dit…
€ 4,35