Puur 70-79%

De Auro reservé collectie is met zorg bereid uit de beste cacaobonen van een enkel landgoed. Auro behandeld elke oogst en soort cacaobonen op zijn eigen wijze om de bijzondere kenmerken van de cacaoboon te benadrukken.

Paquibato…

Door de notige en intense chocolade smaak leent deze chocolade zich perfect om te combineren met een mooie port. Wie terug wil gaan naar de oorsprong moet naar de Amazone jungle van Altamira, in de deelstaat Pará in Brazilië.…

Chocolade van Arriba cacaobonen uit de Amazones van Ecuador, verrijkt met vanille uit Paplanta, Mexico. De smaak is intens fruitig en fris met een vleug vanille. Bevat 2 x 30 gram tabletten. Voor de verpakking is geen boom gekapt.…

Chocolade en kardemom gaan heel goed samen. Dit tablet van Kuná is misschien wel het beste. De warme smaak van kardemom verrijkt met een beetje chipotle-zout (zeezout met een sprankeltje Spaanse peper). Voor de verpakking is geen…

Verrassend heerlijke chocolade van aromatische Arriba-cacao uit de Amazone-jungle met Gold Berry, de zus van de beroemde Kaapse kruisbes.

Een schier perfecte combinatie. Aromatische cacao uit de Unesco-biosfeer Sumaco in de Amazonas van Ecuador verrijkt met stukjes rauwe cacaoboon en discreet verspreide flonkerende zoutkristallen van Salar de Atacama, uit het…

Een fraai tablet aromatische trinitario, uit de Amazone van Brazilië. Het is niet alleen ‘futebol’ dat de goddelijke kanaries goed kunnen. Ook prachtige cacao telen.

De Sedayu Sumatra 70% is een zeer aromatische single origin chocolade uit Sedayu. Sedayu ligt tegen de huevels van het Bukit Barisan Selatan nationaal park in het zuiden van Sumatra. De cacao afkomstig van Sedayu heeft een enorm…

De cacao voor deze reep wordt geteeld in West-Sulawesi en wel in de omgeving van het dorp Saludengen. Sulawesi heeft een unieke natuurlijke omgeving met zowel Aziatische als Australische kenmerken, en in deze unieke omgeving…

Zwarte knoflook is een uniek ingrediënt, waarvan de intensiteit verandert in iets speciaals. Gecombineerd met pure chocolade voor een goddelijke ervaring. Deze chocolade heeft een zoet, bitter, pikant aroma maar smaakt dus niet…

Misschien wel de meest aromatische cacao ter wereld. De historische Chuncho-cacao uit Peru heeft tonen van vruchten, bloemen en grassen.

Bioactieve pure chocolade. Samen met wetenschappers ontwikkelde moleculaire chocolade, waarin de rijke hoeveelheden endorfine, antioxidanten, mineralen en vitaminen, die van nature in verse cacao voorkomen, zijn behouden.…

67% pure chocolade met zuurzak. De volrijpe vrucht is zeer zacht, sappig en zoetzuur van smaak en harmonieert hemels met de pure chocola uit Bolivia.

Heerlijk verfijnde chocolade met smaaktonen van sinaasappel, pruimen en hazelnoten en een gebalanceerde smaak gemaakt van cacao van Öko-Caribe. Deze chocolade is winnaar van verschillende prijzen zoals een bronzen Academy of…

Een werkelijke smaaksensatie uit het Carribisch gebied deze unieke chocolade met cassave. Deze chocolade heeft heerlijke tonen van vijgen, pruimen en rozijnen.

Deze reep is niet te versmaden! Rum van de Dominicaanse Republiek met cacao van Finca Elvesia, een unieke botanische tuin met cacao-variëteiten uit de 17e eeuw.

Deze 72% chocolade van Panamese cacao heeft een intens cacao aroma en een zeer lage zuurgraad. Vergezeld van een houttonen met nootnuances, het perfecte genot.

Een bijzondere chocolade gemaakt van cacao geteeld door inheemse Q'eqchi Maya boeren uit het centrum van de regio's Cahabon en Lachuá. De cacao wordt geteeld in een bijzonder boslandbouw-gebied dat twee doelen dient, om water…

Deze chocolade wordt geproduceerd van cacao uit het Kaithaparawoud in Kerala, India. Deze streek staat ook bekend om zijn specerijen en dat proef je zeker terug in deze verfijne chocolade. De gemeenschap die deze bijzondere cacao…

Deze mooie 76% reep van Millésime wordt gemaakt van cacao uit de Kilombero Vallei. Deze cacaobonen geven de chocolade een fruitige smaak met houtachtige tonen. De cacao wordt verwerkt in een klein dorpje genaamd Mbingu, dit…