Duffy's

Duffy Sheardown stellt erst seit 2008 Schokolade her, aber seine Produkte wurden schnell zu einem der besten der Welt. In nur 3 Jahren gewann er sogar die renommierte Auszeichnung "Golden Bean" der Academy of Chocolate für die beste Bohnen-Riegel-Schokolade der Welt.

Duffy's Hintergrund in der Formel 1 war entscheidend für die Art und Weise, wie er Schokolade herstellt. Sein wissenschaftlicher Ansatz beweist, dass die Aufmerksamkeit für jedes noch so kleine Detail im Produktionsprozess unerlässlich ist, um die bestmöglichen Aromen aus den Kakaobohnen zu gewinnen, mit denen er arbeitet. Duffy ist auch einer der Gründer von "Direct Cacao", einer Organisation, die sich für eine direkte Beziehung zwischen dem Schokoladenhersteller und dem Kakaobauern einsetzt. Diese direkte Beziehung ist Voraussetzung für ein viel höheres Einkommen der Landwirte als im Falle von Fairtrade, denn sie eliminiert alle Vermittler, die normalerweise am Kakaohandel beteiligt sind. Außerdem gibt diese Arbeitsweise Duffy so viel Kontrolle wie möglich über die Qualität der Kakaobohnen. Nicht nur die gesamte Kette ist transparent und die Kakaobohnen können zurückverfolgt werden, sondern sie können auch den Landwirten wertvolle Hilfe leisten, zum Beispiel beim Fermentationsprozess und anderen Faktoren, über die die meisten Schokoladenhersteller keine Kontrolle haben.

Sortieren nach
  • Duffy's - Mayan milk 61%
    Duffy's - Mayan milk 61%

    Diese seltenen Bohnen werden direkt von den Bauern gekauft. Um die komplexen Aromen optimal auszudrücken, werden sie anschließend schonend geröstet und auf Stein gemahlen. Dies ist eine schöne dunkle Milchschokolade, sie ist…

    € 5,00
  • Duffy's - Carazon del Equador mit Kakaonibs und Räuchersalz 43% Milchschokolade
    Duffy's - Carazon del Equador mit Kakaonibs und Räuchersalz 43% Milchschokolade

    Diese seltenen Bohnen werden direkt von den Bauern gekauft. Um die komplexen Aromen optimal auszudrücken, werden sie anschließend schonend geröstet und auf Stein gemahlen. Diese cremige Milchschokolade wird aus Camino Verde…

    € 5,00
© 2016 - 2020 chocolademeester | sitemap | rss | ecommerce software - powered by MyOnlineStore
Diese Website benutzt Cookies. Weitere Informationen Akzeptieren
Was ist ein Cookie ? Ein Cookie ist eine kleine Textdatei , die auf Ihrem Computer gesendet wird. Wenn Sie eine Webseite besuchen Sowohl diese Website und andere Parteien können Cookies platzieren . Was sind Cookies verwendet? Diese Website verwendet Cookies , um zu verbessern. Benutzerfreundlichkeit und Performance der Website Mittels Cookies stellen wir sicher, dass Sie sind nicht immer empfangen die gleichen Informationen , wenn Sie unsere Website besuchen , oder geben . Cookies machen das Surfen im Ort so viel angenehmer. Es gibt verschiedene Arten von Cookies. Diese Website benutzt persistenten Cookies und Session- Cookies. Permanente Cookies : Ermöglicht die Website kann Ihren Wünschen eingestellt werden. Zum Beispiel, um Ihre Zustimmung zu Cookies zu erinnern. Als Ergebnis , werden Sie nicht haben, um so wiederholen Sie Zeit sparen und einfach navigieren Sie durch den Online-Shop . Ihre Einstellungen Permanente Cookies können über die Einstellungen Ihres Browsers entfernt werden. Session-Cookies : Mit einem Session-Cookie , können wir sehen , welche Teile der Website, die Sie diesen Besuch angesehen haben. Wir können daher dem Surfverhalten unserer Besucher wie möglich. Webshop anpassen Diese Cookies werden automatisch gelöscht, wenn Sie Ihren Browser schließen. Mit dem spezifischen Zweck dieser Website setzt Cookies ? Diese Website setzt Cookies aus folgenden Gründen : Einkaufswagen (funktionelle Cookie ) : Denken Sie daran, welche Produkte in Ihrem Warenkorb. Ohne diese Cookies , können Sie keine Artikel in Ihrem Warenkorb zu bestellen oder . Plätzchen- Auswahl (funktionelle Cookie ) : Denken Sie daran, dass Sie mit dem Setzen von Cookies unsere Zustimmung gegeben haben . Google Analytics ( Tracking-Cookie ) : Messen Sie, wie Sie die Website und wie Sie uns gefunden haben und Berichte in Versuch, Einblick zu gewinnen hier zu verwenden. Google AdWords ( Tracking-Cookie ) : Wir messen, wie Sie die Website und wie Sie uns gefunden zu verwenden. Wir nutzen dieses Wissen, um zu verbessern. Unsere AdWords-Kampagnen Facebook (Social Media -Cookie ): Diese Cookies ist es, "wie" unserer Facebook- Seite möglich . Diese Taste funktioniert durch Code von Facebook selbst stammt . Twitter (Social Media -Cookie ) : Dieses Cookie ist möglich, unsere Twitter-Seite verfolgen. Diese Taste funktioniert durch Code, der von Twitter selbst stammt . AddThis (Social Media -Cookie ) : Dieses Cookie ist es möglich, via Facebook , Twitter, Hyves und diversen anderen Social Media Websites unserer Inhalte zu teilen. Affiliate-Marketing (Marketing -Cookies) : Wir verwenden diese Cookies , um sie für ihren Beitrag zu den Vertriebspartnerseiten(Affiliates , wie Daisycon , Tradetracker und Cleafs ) belohnen. Bewertungsportale (Marketing -Plätzchen ) : Wir möchten von den Kunden beurteilt werden. Wir verwenden eine Überprüfung vor Ort, wie beispielsweise The Feedback Company . Diese Orte Cookies für den ordnungsgemäßen Betrieb . Wie kann ich oder Cookies löschen? Im Allgemeinen können Cookies verwaltet, bearbeitet und gelöscht werden von Ihrem Browser . Mehr Informationen ein-und ausschalten und Cookies in den Anweisungen und / oder mit der Hilfe-Funktion Ihres Browsers.