Dunkel 90-100%
- Georgia Ramon - Belize 100%
Dieser Kakao aus Belize ist eine der seltenen Erbschaft-Kakaoarten. Dieser Kakao, ein echtes Erbstück, wurde vor Jahrhunderten in Belize angebaut. Bislang ist dieser Kakao rein und wird selten mit anderen Sorten gekreuzt. Die…
€ 5,36 - Blanxart - Ecuador 95%
Dieser Riegel mit einem hohen Kakaoanteil von 95% wird aus Kakaobohnen aus der Provinz Guayas in Ecuador hergestellt. Guayaquil war schon immer der Hafen, von dem aus viel Kakao verschifft wurde. Der Kakaoras Nacional ist einer…
€ 4,70 - Auro - Saloy 100%
In den tropischen Bergen gelegen, wird Saloy mit frischem Quellwasser gefüttert, das durch die üppigen Wälder fließt und der Schokolade einen sehr dynamischen Geschmack verleiht.
€ 5,40 - Blanxart - Peru 100%
Diese 100%ige Schokolade wird auf traditionelle Weise aus handverlesenen Criollo-Kakaobohnen aus der Region Alto Piura in Peru hergestellt. Ein sehr schöner voller Kakao mit frischer Säure und milden Bitternoten.
€ 4,99 - Definite - 90%
Diese Tafel dunkler Schokolade hat Noten von schwarzen Johannisbeeren und Rosinen und wird mit Mallano-Kakao hergestellt, der zu den besten der Welt gehört. Auch diese Tafel wurde bei der Academy of Chocolate ausgezeichnet.
€ 5,39 - Definite - 100%
Der Kakao dieser Tafel stammt von Zorzal Cacao, einem Agroforst- und Vogelschutzgebiet von über 1.100 Hektar. In diesem feinen, festen 100%igen Riegel kann man die Natur schmecken.
€ 5,39 - Kuná - Rio Verde Esmeraldas 100%
Königin der Esmeraldas, Ecuador. Hundertprozentig. Zarte, vollmundige Schokolade, langsam schmelzend mit Aromen von Tabak, Sultaninen und Lakritze. Der lange "Nachgeschmack" krönt diese atemberaubende dunkle Schönheit. Enthält…
€ 4,95 - Georgia Ramon - Tanzania crunchy 100%
In diesem 100%igen Riegel entfalten sich die Fruchtaromen zu einem Zitruscocktail, begleitet von angenehmen Holztönen und leichten Brownie-Aromen. Kakaonibs ummanteln ihn und sorgen für Knusprigkeit.
€ 5,90 - Chocolat Madagaskar - 100%
Raffinierter 100%iger Riegel mit nur einer Zutat: Kakaobohnen. Aus eigenen Plantagen im Schatten der Regenwälder des Sambirano-Tals im Nordwesten Madagaskars.
€ 5,95 - Chocolat Madagascar - 100% Domaine Mava
Schokolade aus den Bohnen des Mava Estate, Sambriano, Madagaskar. Reicher Geschmack von gerösteten Nüssen und getrockneten Früchten. Ohne Zusatz von Zucker und Kakaobutter.
€ 7,50