Georgia Ramon
Georgia Ramon wird in Deutschland in Bonn produziert. Der Name Georgia Ramon ist eine Variation der Namen der beiden Besitzer, Georg Bernardini und seiner Partnerin Ramona Gustmann. Georgia Ramon ist ausgebildete Pâtissierin und bis 2013 Partnerin beim renommierten Coppeneur. Im Jahr 2013 schrieb er das Buch Der schokoladentester und im Jahr 2015 den Nachfolger in deutscher und englischer Schokolade: The Reference Standard. In den Büchern kommentiert und diskutiert er Hunderte von Marken von Qualitätsschokolade. Aber als er 2015 schrieb, fing es wieder an zu jucken und er begann wieder Schokolade herzustellen.
Georgia Ramon ist ein innovativer Schokoladenhersteller, er macht schöne einzelne Ursprünge, aber er scheute sich auch nicht, experimentelle Geschmacksrichtungen wie Grünkohl mit Senf oder den berühmten Rosen-Himbeer-Riegel zu erfinden, und wie wäre es mit einem Schokoladenriegel mit dem heißesten Pfeffer der Welt, dem Carolina Schnitter?
Die Herkunft der Kakaobohnen ist den Bars von Georgia Ramon immer bekannt, manchmal kauft er direkt vom Bauern oder der Genossenschaft, manchmal aber auch vom Großhändler Daarnhouwer. Aber der Ursprung der Bohnen ist immer bekannt.
Die Georgia Ramon Riegel sind frei von Sojalecithin und wir arbeiten nur mit Rohr und Spezialzuckern. Bei Georgia Ramon kaufen sie biologische Rohstoffe für ihre Schokolade, viele der Riegel sind glutenfrei und/oder vegan. Die Verpackung der Georgia Ramon Riegel ist attraktiv und exzentrisch und eignet sich hervorragend als Geschenk.
-47%
Georgia Ramon - Guatamala 55% MilchschokoladeKirschen und Brombeeren, mit einem Hauch von gewürzter Sahne, das sind die Aromen des Jolomijix-Kakaos vom Rande des Nationalparks Sierra de las Minas, einer einzigartigen UNESCO-Biosphäre.
€ 5,63 € 3,00
Georgia Ramon - Honduras 70%Der Kakao für diesen Schokoriegel stammt von der APACH-Kooperative, deren 110 Mitglieder ihren Kakao rund um die Stadt/Gemeinde Choloma anbauen. Diese Gemeinde umfasst insgesamt 41 Dörfer. Die Dörfer liegen am Fuße der Sierra…
€ 5,63
Georgia Ramon - Almendra Blanca 91%Almendra Blanca" bedeutet "weiße Mandel", denn die weiße Farbe dieser Bohne verleiht der fertigen Tafel trotz ihres hohen Kakaoanteils ein blasseres Aussehen als üblich.
Dieser besondere Kakao stammt von der 30 Hektar großen…€ 5,90
Georgia Ramon - Panama 72%Diese 72% Schokolade aus panamaischem Kakao hat ein intensives Kakaoaroma und einen sehr geringen Säuregehalt. Begleitet von Holznoten mit Nussnuancen, der perfekte Genuss.
€ 5,63
Georgia Ramon - Bali 75%Köstliche Schokolade, hergestellt aus den Kakaobohnen der Koperasi Kerta Semaya Samaniya KSS in Westbali. Die Schokolade hat Geschmacksnoten von Sandelholz, Honignoten und starke Fruchtaromen von Kirschen.
€ 5,45
