Nieuw in ons assortiment

Deze topkwaliteit chocolade is gemaakt in Oeganda. Dit is de ietswat oudere, brutalere broer van de Sumuliki 70% reep. Dit is een donkere chocolade met sprankelende tonen van helder vers fruit.

Deze prachtige cacaobonen groeien in de Sambriano-vallei, genoemd naar de rivier die erdoor stroomt. Deze komen van de Akesson's platage waar de cacaobonen samen groeien met vanille, rode bessen, wilde kruiden en pepers.

Bevat…

Verrukkelijke chocolade van cacao uit het oerwoud van het autonome Ngöbe-Buglé, in het noorden van Panama. Geteeld door inheemse boeren. En dat omhult een zacht amandelvulling. Oefff, zo lekker.

Bevat noten, kan sporen van…

Deze trinitario bonen zijn afkomstig uit de parel van het noorden van Nicaragua. De landbouw in dit bergachtige gebied is geconcentreerd op de teelt van koffie, bananen en cacao. De chocolade van deze bonen heeft een evenwichtige…

Deze reep met smaaktonen van bloemen en pittig fruit is gemaakt met cacaobonen afkomstig uit het regenwoud van Lamas. De plantages liggen verspreid in het tropische noorden van Peru, in de regio San Martin. Het gebied ligt…

De cacaobonen voor deze heerlijke reep komen van de Akesson's plantage. De streek is gelegen tussen de zee en de bergen en wordt ook wel de Sambirano-vallei genoemd, naar de naam van de rivier die het hart van de streek stroomt.…

Topchocolade uit Afrika? zeker dat het wel kan. Deze reep van Millésime is gemaakt met de beste cacaobonen uit het dorpje Bundibugyo gelegen in het westen van Oeganda. Het dorp ligt op 800 meter hoogte in de uitlopers van het…

Topchocolade uit Afrika? zeker dat het wel kan. Deze reep van Millésime is gemaakt met de beste cacaobonen uit het dorpje Bundibugyo gelegen in het westen van Oeganda. Het dorp ligt op 800 meter hoogte in de uitlopers van het…

Deze chocolade wordt geproduceerd met cacaobonen afkomstig uit Soconusco, de reep heeft een evenwichtoge zuurgraad en uitgesproken smaken van noten, specerijen en gedroogd fruit. Deze uitzonderlijke lokale criollo cacao wordt…

Deze mooie 76% reep van Millésime wordt gemaakt van cacao uit de Kilombero Vallei. Deze cacaobonen geven de chocolade een fruitige smaak met houtachtige tonen. De cacao wordt verwerkt in een klein dorpje genaamd Mbingu, dit…

Deze chocolade wordt geproduceerd van cacao uit het Kaithaparawoud in Kerala, India. Deze streek staat ook bekend om zijn specerijen en dat proef je zeker terug in deze verfijne chocolade. De gemeenschap die deze bijzondere cacao…

Een bijzondere chocolade gemaakt van cacao geteeld door inheemse Q'eqchi Maya boeren uit het centrum van de regio's Cahabon en Lachuá. De cacao wordt geteeld in een bijzonder boslandbouw-gebied dat twee doelen dient, om water…

Deze prachtige, biologische chocolade wordt gemaakt met Arriba cacaobonen van Finca Garyth. De plantage ligt midden in de heuels van Santo Domingo de los Tsachilas. Het bedrijf staat bekend om haar hoge kwaliteit biologische…

Een verfijnde ambachtelijk gemaakte chocolade van cacaobonen van Öko-Caribe. Öko-Caribe werkt nauw samen met hun 165 cacaoboeren en traint hen biologische landbouw, verwerking en verzoring.De cacao grooit tussen avocado's,…

Deze romige en frisse melkchocolade is geïnspireerd op de typische Indiase yoghurtdrank lassi, vergelijkbaar met de Turkse Ayran. Zoute en fruitige lassi zijn gebruikelijk in alle Aziatische landen. In India wordt het vaak…

Cacao uit de regio Chanchamayo in Peru past uitstekend bij de essentiële olie van de tijm zoals die overal in de Provence groeit.

Cacao uit de regio Chanchamayo in Peru past uitstekend bij de essentiële olie van de rozemarijn die in de Provence wordt geteeld.