Soklet

Tree to bar chocolade uit India
In Tamil Nadu, het zuidoosten van India, bevindt zich de Regal-plantage van de twee zwagers Karthikeyan Palasisamy en Harish Manoj Kumar en hun echtgenoten. De familie Kumar teelt sedert 2005 cacao. Ze begonnen in 2015 met het maken van chocola van de eigen bonen. Soklet is het chocolademerk van Regal, de eerste en enige tree-to-bar chocolade van India. De plantage ligt aan de voet van de Anamalai heuvels, nabij het Indira Ghandi-natuurreservaat. Een prachtig idyllisch gebied en men past de principes van permacultuur toe.

In 2017 kregen zij niet voor niets de Cocoa of Excellence Award, uitgereikt door o.a. Biodiversity International. Dat is iets heel bijzonders!

Sorteer op
  • NIEUW

    Soklet - 100%
    Soklet - 100%

    Deze intens smakende reep van 100% pure chocolade is gemaakt van puur cacao en bevat geen andere ingrediënten. Rijk aan antioxidanten en theobromine.

    € 4,90
  • Soklet - 82%
    Soklet - 82%

    Volle, rijke, pure chocolade uit de voet van de Anamalais-gebergte. Kruidig, rijke smaak met hinten van cederhout en drop en een fruitige nasmaak. Top uit India.

    € 4,42
  • Soklet - 70%
    Soklet - 70%

    Volle, rijke, pure chocolade. Zo uit de natuur gerukt. Kruidig, mild van smaak met vleugen van koffie en paranoten. Heerlijk uit India.

    € 4,42
  • Soklet - 57%
    Soklet - 57%

    Een zacht bed van rijpe chocola met accenten van vanille en een vleugje rode bessen. Voor de liefhebber die wel puur maar geen melkchocola wil.

    € 4,42
  • Soklet - 55% melkchocolade
    Soklet - 55% melkchocolade

    Iets moois voor de liefhebbers van melkchocolade. Volle, romige chocolade uit India met tonen van karamel, hooi en rozen.

    € 4,42
  • Soklet - 80% melkchocolade zonder suiker
    Soklet - 80% melkchocolade zonder suiker

    De extra donkere melkchocolade bevat geen suiker en is gemaakt met alleen cacao en magere melkpoeder. De perfecte keuze voor diegenen die suiker willen vermijden.

    € 4,90
  • Soklet - Bhut jolokia chilli & roze Himalaya zout 70%
    Soklet - Bhut jolokia chilli & roze Himalaya zout 70%

    Bhut Jolokia of Naga Jolokia is een van de allerheetste chilipepers die er op de wereld bestaat. Deze in combinatie met een vleug roze Himalayazout en de volle, rijke, pure chocolade uit de voet van de Anamalais-gebergte maakt een…

    € 4,90
  • Soklet - munt & nibs 60%
    Soklet - munt & nibs 60%

    Verfrissende pepermunt en geroosterde knapperige cacaobonen worden gecombineerd met de halfzoete pure chocolade die van deze chocoladereep een geweldige smaakbom maakt.

    € 4,90
  • Soklet - Coconut crunch 60% melkchocolade
    Soklet - Coconut crunch 60% melkchocolade

    Deze vegane chocolade is gemaakt met kokosmelk en kokosbloesemsuiker. Dat geeft een notige smaak. En flink wat geroosterde kokosvlokken erin, geven een ‘touch’ aan de romige textuur van deze reep, die duidelijk doordrenkt is…

    € 4,90
  • Soklet - Gekonfijte gember 60%
    Soklet - Gekonfijte gember 60%

    De gekonfijte gember geeft de halfzoete, pure chocolade een unieke pittig kruidige smaak. Proef de warm vurige gember in elke beet. Heerlijk!

    € 4,90
  • NIEUW

    Soklet - Zwarte knoflook 70%
    Soklet - Zwarte knoflook 70%

    Zwarte knoflook is een uniek ingrediënt, waarvan de intensiteit verandert in iets speciaals. Gecombineerd met pure chocolade voor een goddelijke ervaring. Deze chocolade heeft een zoet, bitter, pikant aroma maar smaakt dus niet…

    € 4,90
  • NIEUW

    Soklet - Hibiscus en pompoenpitten 70%
    Soklet - Hibiscus en pompoenpitten 70%

    De combinatie van hibiscus met een topping van geroosterde pompoenpitten maakt van deze reep een unieke Indiase chocolade.

    € 4,90
  • NIEUW

    Soklet - Pinda crunch 60%
    Soklet - Pinda crunch 60%

    Op de chocolade worden geroosterde pinda’s en zeezoutvlokken gesprenkeld, en wel zodanig dat je smaakpapillen met een aangename twist worden gekieteld.

    € 4,90
  • NIEUW

    Soklet - Desi rabdi - geroosterde melk, pistache en saffraan 45% melkchocolade
    Soklet - Desi rabdi - geroosterde melk, pistache en saffraan 45% melkchocolade

    De combinatie van geroosterde melk, pistachenoten en saffraan zijn de belichaming van Indiase zoetigheid – Rabdi!

    € 4,90
  • NIEUW

    Soklet - Filter kaapi 55% melkchocolade
    Soklet - Filter kaapi 55% melkchocolade

    Een pure melkchocolade van 55% in combinatie met rijke Chikmagalur-koffie en een vleugje chiorrei is eem magische combinatie. Deze chocolade zal u doen denken aan de typische Zuid-Indiase filterkoffie.

    Deze reep moet iedere…

    € 4,90
© 2016 - 2021 chocolademeesters | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel