Blanxart
Blanxart chocolade wordt in 1954 opgericht door de Spaanse meesterchocolatier Francesc Agras, ze ontwikkelen al snel een eigen stijk door hun grote attentie voor details. Inmiddels staat de 4e generatie aan het roer van Blanxart, Xavier Cordomi leidt Blanxart tegenwoordig en is constant op zoek naar innovatie maar blijft hierbij wel trouw aan het gedachtengoed van zijn voorvaderen. Door hun eigen stijl en de innovatie heeft Blanxart al vanaf het begin een soort van cult status in Spanje en Duitsland, maar ook in de rest van de wereld staan ze bekend om hun artisanale top chocolades.
Blanxart - Peru 100% Alto PiuraEen mooie 100% chocolade van Blanxart op traditionele wijze gemaakt met hand geselecteerde criollo-cacaobonen uit de Alto Piura in Peru. Deze mooie volle cacao heeft frisse zuurtjes en milde bittertonen als smaak notities.
Deze…€ 4,99
Blanxart - Ecuador 95% GuayaquilEen mooie Blanxart reep met een hoog cacaopercentage van 95% genaamd naar Guayaquil, een oude havenstad uit Ecuador gelegen in de provincie Guayas. Vanuit Guayaquil wordt veel cacao verscheept, waaronder de cacaobonen waar deze…
€ 4,70
Blanxart - Filipijnen 87% Isla de MindanaoEen van de meest zachte pure chocolades van Blanxart. Voor deze reep wordt trinitario cacao gebruikt uit Mindanao. Deze chocolade trekt de meest verknochte melkchocoladeliefhebbers naar de pure kant. Prima reep dus om deze…
€ 4,70
Blanxart - Nicaragua 85% BosawasDe cacaobonen voor deze 85% reep van Blanxart komen uit Waslala, Waslala ligt in de Bosawás een Unesco biosfeer die ongeveer 15% van Nicaragua beslaat. De chocoladereep gemaakt van deze cacaobonen kenmerkt zich door diepe aardse…
€ 4,70
Blanxart - Peru 77%Door het gebruik van Criolla cacaobonen is deze reep goed te omschrijven als een perfecte mix van bitter en zoet.
€ 4,70
Blanxart - Brasil 76%Door de notige en intense chocolade smaak leent deze chocolade zich perfect om te combineren met een mooie port. Wie terug wil gaan naar de oorsprong moet naar de Amazone jungle van Altamira, in de deelstaat Pará in Brazilië.…
€ 4,70
Blanxart - Congo con Leche 42% melkchocoladeZachte melkchocolade van single origin biologische cacaobonen uit de regio Mountains of the Moon in Congo. De cacao uit dat gebied staat bekend om haar fruitigheid. Dat levert bij elkaar een mooie melkchocolade.
€ 4,09
Blanxart - Congo 93% No sugarPure chocolade van single origin biologische cacaobonen uit de regio Mountains of the Moon in Congo. Deze cacao is bekend om de fruitige aroma’s. Spannende en intense smaak door mooie frisse zuren en rijke aroma’s van iets…
€ 4,25
Blanxart - Nicaragua 87% No sugarDe bonen komen uit Waslala, dat ligt in de Unesco Biosfeer Bosawás in Nicaragua. De cacao kenmerkt zich door diepe aardse tonen met hints van noten en grassen. De reep smelt makkelijk waardoor deze smaken snel vrijkomen.
Zonder…€ 4,25
Blanxart - Peru 81% No sugarDeze 100% reep wordt op de traditionele wijze gemaakt van met de hand geselecteerde Criollo-cacaobonen uit de regio Alto Piura in Peru. Een hele mooie volle cacao-reep met frisse zuurtjes en milde bittertonen.
Zonder toegevoegde…€ 4,25
Blanxart - Brasil 78 No sugarDoor de nootachtige en intense chocoladesmaak leent deze chocolade zich perfect om te combineren met een mooie port. Wie terug wil gaan naar de oorsprong moet naar de Amazone jungle van Altamira, in de deelstaat Pará in…
€ 4,25
