Fair trade
- Georgia Ramon - Belize 100%
Een heerlijke 100% chocolade reep van de zeldzame Heirloom-cacao geteeld in Belize.
€ 5,36 - Georgia Ramon - Kardemom 70%
Kardemom en cacao zijn dikke vrienden. Het is een prachtige smaakcombinatie die in deze reep van Georgia Ramon fraai tot uiting komt.
€ 5,36 - Georgia Ramon - Haiti 58% melkchocolade
De florale tonen van de Haïtiaanse cacao laat zich goed mengen met volle melk. Hierdoor ontstaat een verrukkelijk fruitige melkchocolade. Geen voodoo, maar gewoon erg lekker.
€ 5,63 - Georgia Ramon - Geitenmelk 55% melkchocolade
Geitenmelk en chocolade gaan heel mooi samen. Deze reep bevat 15% biologische geitenmelk, zacht, crèmig van smaak.
€ 5,90 Laatste repen beschikbaar
Georgia Ramon - Peru Natural & cacao nibs 45% witte chocoladeEen verrukkelijke witte “chocolade” van natuurlijke trinitario cacao, die dus niet gedesodoreerd is. Met stukjes geroosterde cacaoboon – de nibs. De cacaoboter is afkomstig uit Peru.
€ 5,45 € 4,50- Georgia Ramon - Zoutvlokken 70%
Een heerlijke pure 70% chocolade van Georgia Ramon met vlokken zeezout.
€ 5,36 - Georgia Ramon - Koffie en cacao nibs 55% melkchocolade
Top melkchocolade met Bench Maji-koffiebonen en cacao nibs.
€ 5,36 - Georgia Ramon - Pistache
Veganistische lichte chocolade, gemaakt met koudgeperste amandelmeel uit Sicilië. Dat veredelt met zacht geroosterde en gezouten pistachenoten, eveneens van Sicilië. .
€ 5,90 - Georgia Ramon - Brazilië 73%
Een fraai tablet aromatische trinitario, uit de Amazone van Brazilië. Het is niet alleen ‘futebol’ dat de goddelijke kanaries goed kunnen. Ook prachtige cacao telen.
€ 5,63 - Krakakoa - Gember 52% melkchocolade
Deze reep heeft een warm aards aroma welke overgaat in een zachte, honingachtige romigheid met een delicate toon van gember. De reep won een bonzen medaille op de Academy of Chocolate 2017.
€ 4,47 - Krakakoa - Sedayu Sumatra 70%
De Sedayu Sumatra 70% is een zeer aromatische single origin chocolade uit Sedayu. Sedayu ligt tegen de huevels van het Bukit Barisan Selatan nationaal park in het zuiden van Sumatra. De cacao afkomstig van Sedayu heeft een enorm…
€ 4,47 - Krakakoa - Pulukan Bali 85%
Na een flinke tocht richting het noorden door de grillige terreinen van het Jembranaregenwoud gelegen op Bali. Kom je aan bij een cacaoboer voor wie maar een ding telt zijn cacao. De cacao die hij teelt heeft smaakvolle bittere,…
€ 4,47 - Krakakoa - Saludengen Sulawesi 75%
De cacao voor deze reep wordt geteeld in West-Sulawesi en wel in de omgeving van het dorp Saludengen. Sulawesi heeft een unieke natuurlijke omgeving met zowel Aziatische als Australische kenmerken, en in deze unieke omgeving…
€ 4,47 - Krakakoa - Koffie 40% melkchocolade
In deze reep een combinatie van robusta en arabica koffiebonen met een romig, zijdezacht reslutaat. Een chocolade versie van een verslavende latte macchiato.
€ 4,47 - Krakakoa - Chili 60%
Een prachtige donkere chocolade met een hint van karamel, die zicht geleidelijk ontwikkelt in een warme kick van de mix van chilipeper en rawit(een klein, typisch Indonesisch pepertje).
Op zoek naar nog meer pittige chocolade?…€ 4,47 - Krakakoa - Kaneel 53% melkchocolade
Mooie donkere melkchocolade, beetje zoet, beetje kruidig met aromatische kaneel dat mooi harmonieert met de romige karamelsmaak van de chocolade.
€ 4,47 - Beyond Good - Salted caramel 73%
Oegandese single origin chocolade vermengd met stukjes biologische karamel en een snufje zeezout. Een zoutzoete perfectie. We zouden meer over deze reep kunnen zeggen, maar we laten hem voor zichzelf spreken.
€ 4,47 - Soklet - 100%
Deze intens smakende reep van 100% pure chocolade is gemaakt van puur cacao en bevat geen andere ingrediënten. Rijk aan antioxidanten en theobromine.
€ 4,90